Percepción Gustativa:

Es un sentido de carácter químico que nos permite percibir muy pocos sabores. Básicamente son sólo cuatro: DULCE, SALADO, ÁCIDO Y AMARGO. 

 El órgano sensorial del gusto se compone de unas células llamadas PAPILAS GUSTATIVAS. 

 Las papilas gustativas tienen la capacidad de estimularse por ciertas sustancias químicas, al hacerlo generan un impulso nervioso que es conducido al cerebro.
Cada papila gustativa consta de una comunidad de 100 células que procesan e integran la información del gusto con las necesidades metabólicas.


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¿Cual crees que es el factor que te haga perder el sentido del gusto? 



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